Freitag, 13. Januar 2012

Bunte Macarons


Wie angekündigt zeige ich Euch hier 
französiche Macarons: 
kleine, bunte, süße Köstlichkeiten für den Gaumen wie fürs Auge.
Mein Mann liebt sie, wie alles Bunte... 



Auf den Fotos seht ihr Macarons in den Geschmacksrichtungen 
Himbeer, Vanille, Schoko, Kaffee und Pistazie.



Auf einem Ausflug nach Albi (der Stadt von Toulouse-Lautrec)
haben wir einen wunderschönen Laden 
entdeckt mit einer riesigen Auswahl an Macarons.

 

Neben süßen gab es auch salzig gefüllte 
bzw. eine Mischug aus beidem. 
Sehr experimentell und ganz witzig. 
Wir haben sie probiert, 
uns sind aber die klassischen eindeutig lieber...

 
 

Ein schönes Wochenende wünscht Euch 
Birgit
♥

Samstag, 7. Januar 2012

Gutes Neues Jahr!


Ein gutes Neues Jahr 2012 wünsche ich Euch!

Silvester haben wir in Frankreich bei meiner Schwester gefeiert 
und es uns richtig gut gehen lassen.

 
 
Es gab Foie Gras entier auf süßlichem Toast, dazu ein Sauternes,  
gratinierte Jakobsmuscheln, 
selbst gemachte Bouillabaisse, viel Käse 
und als Dessert Birnen-Crumble mit Vanilleeies.




Für die Bouillabaisse haben wir einen Sud aus 
Zwiebeln, Tomaten, Petersilie und ganzem Fisch
(ohne Innereien natürlich) zubereitet, durchpassiert, 
dann vier verschiedene frische Fischfilets darin gegart 
und mit Organgenschale verfeinert.  

 


Der Crumble ist ganz einfach, es sind im Prinzip 
nur Früchte mit Streusel, hmmmm!


Die Weihnachtsdeko ist inzwischen weggeräumt. 
Hier zum Abschluss ein paar Impressionen 
der Deko meiner Schwester, die ich sehr schön finde!

 
 

 

 



Wir hatten täglich Besuch...
 

Demnächst zeige ich Euch eine süße
französische Köstlichkeit, sehr lecker und zauberhaft anzusehen.

Einen guten Start ins Neue Jahr wünscht Euch 
Birgit
♥

Sonntag, 11. Dezember 2011

Noch mehr Weihnachtsdeko


Dieses Jahr habe ich im Wohnzimmer 
eine Amphore mit Zweigen, Zapfen und Äpfeln dekoriert. 
Natürliche, schlichte Deko mag ich am Liebsten. 

Dieser Post ist im Übrigen für meine Schwester, 
der ich ein paar aktuelle Fotos schuldig bin.





Im Flur habe ich ein kleines Bord mit einem Tannenzweig 
und einer niedlichen alten Postkarte dekoriert, 
einem Mitbringsel meiner Mutter von der Auer Dult.

Nun ist überall in der Wohnung etwas Weihnachtliches verteilt. 
Außerdem hat es geschneit und ist grad so richtig kalt. 
Ich finde das herrlich, denn 
endlich schmecken Glühwein und Plätzchen!


Liebe Grüße und eine schöne Woche, 
Eure Birgit
♥ 

PS: 
Ich gebe gerne zu, dass "handgeschriebene Marmeladen-Etiketten"
und "Cupcakes mit Spritzguss und Zuckerstreuseln" mein Ding sind. 
Die Autorin der Kolumne "Das verstehe ich nicht" im SZ-Magazin 
vom Freitag (HIER) kann das nicht ganz nachvollziehen. 

Niedliches (das Wort niedlich habe ich sogar heute hier verwendet) 
hat seine Berechtigung. Vielleicht machen diese Dinge
Menschen sogar zu besseren Menschen, 
die liebevoller zueinander sind, wer weiß?
Ein wenig biedermeierliche Flucht in die gute alte Zeit, 
etwas schönes Landleben mitten in der Stadt tut mir jedenfalls sehr gut.
Trotzdem beschäftigen mich Themen wie Occupy Wallstreet, 
das schließt sich ja nicht aus.

Umgekehrt bin ich kein Fan eines allzu "eleganten", 
"weltgewandten" Geschmacks, wenn er durchgestylt ist 
und vor lauter Design keine Gemütlichkeit aufkommen will.
Dann lieber Vintage Chic mit etwas niedlich. 
Aber über Geschmack läßt sich ja bekanntlich nicht streiten.
Oder doch? Was meint Ihr?

Sonntag, 4. Dezember 2011

Advent



Heute haben wir zwar schon die zweite Kerze angezündet, 
aber für schöne Fotos im Tageslicht war ich zu spät dran.
Daher hier ein Foto vom "Adventskranz" 
von vor einer Woche – mit einer Kerze.
Die Glasanhänger mit den Zahlen habe ich aus diesem
schönen Laden HIER, sie sind aber von letztem Jahr.


Einen schönen zweiten Advent wünscht Euch
Birgit
♥